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avec près de 13 000 tables rien qu’à paris, choisir un restaurant, c’est un peu la roulette russe de l’estomac ! alors, laissez-vous cornaquer l’appétit, déjouez les pièges de l'assiette rabat-joie et des additions illégitimes, et suivez le guide... rechercher mes préférés abri akrame epicure (le bristol) kgb la fourchette du printemps le garde temps le pantruche septime spring yam'tcha dans paris 75001 75002 75003 75004 75005 75006 75007 75008 75009 75010 75011 75013 75014 75015 75016 75017 75018 75019 75020 et ailleurs... autour de paris tour de france venise rome oui, mais encore ? asiatique bistrot ou néo-bistrot boire un verre en amoureux italien moins de 20 € palace petit gastro poisson - fruits de mer salon de thé - pâtisserie table d'affaires terrasses week-end honfleur la suite et bien voilà, j'y fini par y arriver ! le reste de notre aventure commune s'écrit désormais là : www.chroniquesduplaisir.fr je vous y attends avec impatience. rédigé par thierry richard | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) 04 juin 2013 a venir chers amis, voilà quelques semaines que les chroniques sont au point mort. ecran fixe. page blanche. silence radio. je vous dois donc quelques explications. ce blog, ouvert en 2006 (une paille) avec comme seule ambition le partage de ma passion pour le plaisir sous toutes ses formes (même les plus avenantes), de mes coups de coeur gastronomiques et de mes découvertes au gré des tables parisiennes, se devait, 7 ans plus tard, de trouver un nouveau souffle. s'adapter, changer, mieux vous satisfaire. les sont donc en train de faire peau neuve. et comme il se doit (rien n'est jamais simple dès que l'on parle technique), sa mue prend plus de temps que prévu... autant dire que je ronge mon frein, la tête pleine de super restos à vous conseiller, mon appareil photo le ventre chargé à bloc d'images appétissantes à publier. mais patience. l'heure de la renaissance viendra. et comme le printemps, le blog nouveau finira bien par arriver. plus beau, plus ergonomique, plus riche. multiplateformes et multilingue. sexy. alors d'ici là (cela risque de prendre encore quelques semaines), sortez, dînez, aimez et continuer à suivre le guide dans les colonnes de ce blog si le coeur vous en dit. en attendant la suite... rédigé par thierry richard | lien permanent | commentaires (6) | trackback (0) 01 mai 2013 belle de mai : dinah willis rédigé par thierry richard dans belles de jour | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: dinah willis 30 avril 2013 reparate ce soleil enfin revenu, cela ne vous donnerait pas comme des envies de côte d'azur ? la grande bleue et les grandes vacances en ligne de mire, on se verrait bien flâner dans l'odeur mélangée des pins maritimes, du romarin-basilic et des rochers donnant sur l'eau turquoise. mais en attendant le soleil trop fort et les promenades en cabriolet sur la riviera, on peut toujours aller se régaler du meilleur pan bagnat de paris. c'est bien sûr un niçois qui le fait, monsieur lacaze père. avec son fils, ils ont fait migrer leur cuisine niçoise du 11ème au 12ème (près de la gare de lyon) et réduit, âge aidant, les horaires d'ouverture de leur petite table ensoleillée, réparate. on s'y régale de spécialités méridionales dans un pimpant décor bleuté, entre take-away et cantine moderne. entre la socca, les petits farcis, la pissaladière et autres tapenades, c'est là qu'on trouvera une salade niçoise d'anthologie et un pan bagnat de tout premier ordre. dans la première, la tradition, la fraîcheur, l'abondance (salade, petits artichauts, tomates cerise, poivrons, celeri, concombre, radis, oeuf dur, thon, anchois, cébettes, olives noires...) et une huile d'olive joyeusement ardente livrant débat avec un trait de vinaigre de banyuls. dans le second, un petit pain moelleux, une garniture de crudites fringantes généreusement imbibée d'une huile d'olive niçoise aop (jean-pierre pichadou) que l'on croque comme une gourmandise. une boussole invariablement orientée au sud. accordez vous donc là, la première de vos parenthèses estivales dans la capitale. vous ne le regretterez pas. réparate 128 rue de charenton 75012 paris 01 40 19 15 68 ouvert au déjeuner seulement du lundi au vendredi le vendredi soir, apéro niçois pas de réservations salade niçoise : 11 € pan bagna : 8 € plus de photos de réparate, ici . rédigé par thierry richard dans 75012 , a emporter , bonnes adresses à moins de 20 € , bonnes tables à paris , ouvert le lundi | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: 75012, pan bagnat, paris, restaurant, réparate 25 avril 2013 c'était mon mois de mars rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (2) | trackback (0) 22 avril 2013 le cinq il y a quelque chose d'apaisant dans les restaurants de palaces, une forme de distance aérienne, un luxe assumé et paisible, comme un sourire en coin. les fleurs en grands bouquets odorants, les marbres qui font claquer les escarpins de ces dames, la moquette épaisse qui vous conduit en souplesse jusqu'à la salle à manger. toujours vaste, toujours aérée, à peine émue par les conversations à voix basse. c'est au george v et cela s'appelle, sans surprise, le cinq. j'y ai découvert, l'espace d'un déjeuner mémorable, la cuisine épatante d'eric briffard. une cuisine de haute volée, travaillant à l'emporte-pièce sur le répertoire classique et d'une exécution au cordeau. expérimentation sur les alliances de saveurs (tartare de thon rouge de méditerranée, gelée de pomme verte au wasabi), les modes de cuisson (homard bleu de bréhat cuit sur sel au goémon), les accords mets et vins (madère 84 osé sur la truffe et le foie gras), tout en restant dans un registre très français de haute cuisine, mâtiné de quelques judicieuses influences asiatiques (raviolis vapeur au curry vert, coco et cédrat). la "tourte aux truffes noires de richerenches, foie gras de canard, sauce truffe au vieux madère" vivait ses derniers jours sur la carte ce jour-là et je me suis félicité, devant un plat d'une telle maîtrise et d'une complexité aromatique aussi profonde que celle d'un sous-bois, d'y avoir goûté avant le passage à l'heure d'été. elle fut le délice de ce repas. le point d'orgue concentrant toutes les émotions dans un souvenir inoubliable. même si le "soufflé à la pistache de sicile et sa crème glacée à la chartreuse verte" (mon péché mignon) aurait aussi pu prétendre à ce titre... large choix de vins épatants, témoignage de la profondeur et la richesse de la cave (riesling grand cru, condrieu jeanraude, malvasia delle lipari..) pour couronner le tout. sans oublier la carte maîtresse du cinq, son directeur, eric beaumard, d'une affabilité sans faille, animant la salle avec finesse, courtoisie, bonhommie et générosité, ajoutant encore au plaisir par son réservoir inépuisable d'anecdotes gourmandes. a la lumière d'un tel déjeuner, on se demande ce que le michelin attend pour glisser la troisième étoile dans la cheminée du cinq. mais que voulez-vous, les voies du bibendum sont impénétrables. le cinq hôtel four seasons george v 31, avenue george v 75008 paris téléphone : 01 49 52 70 00 formule déjeuner à 75 € (l'affaire du moment à ne pas louper) menus à 95 €, 115 €, 250 € a la carte compter entre 200 et 300 € plus de photos du cinq, ici . rédigé par thierry richard dans 75008 , bonnes tables à paris , en amoureux , palace , table d'affaires | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: 75008, eric beaumard, eric briffard, hôtel george v, le cinq, palace, paris, restaurant 22 mars 2013 l'atelier rodier c’est une cuisine à quatre mains qui se joue tous les jours à l’atelier rodier, petite adresse confidentielle brillant seule dans une rue peu fréquentée de sopi. aux commandes de ce petit bonheur de bouche, deux chefs donc, un colombien et un congolais, tous deux passés par les meilleures maisons (robuchon, guy martin, eric fréchon, etc.) et ouvrant là leur première affaire. il faut les voir en pas de deux dans la cuisine ouverte, assurant les compositions, affinant les harmonies et délivrant une cuisine néo-bourgeoise réjouissante de savoir-faire et d’inventivité. le pot au feu se fait au cochon (au lieu du bœuf) et foie gras, flanqué de légumes détaillés en petits dés, la blanquette de veau est servie accompagnée d’une crème de riz légère au lieu des grains habituels, l’émietté de tourteau se livre en cevice et les coquilles saint jacques se parent de houmos à l’huile de sésame et de pack-choï snacké. la fraîcheur est au rendez-vous, l’exécution est parfaite (cuissons d’une justesse incroyable), les assaisonnements subtils et l’on a envie de goûter tous les plats de la courte carte. dans la salle minuscule aux accents design, où un grand mur de papier peint anglais argenté soigne le décor de son originalité vintage et où quelques photos d’art habillent les murs grattés, l’atmosphère est chaleureuse, rassemblant une compagnie gourmande toute heureuse de trouver ici un mini-gastro aux additions si bienveillantes (menu à 37 €, belles bouteilles à moins de 30 €). vous l’avez compris, il faut (très vite) aller à la rencontre de santiago torrijos et destin ekibat. sans conteste mes chouchous du mois (au moins) ! atelier rodier 17 rue rodier 75009 paris 01 53 20 94 90 fermé le dimanche et le lundi menu-carte à 37 € menu dégustation (6 services) à 55 € réservation plus que conseillée plus de photos de l'atelier rodier, ici . rédigé par thierry richard dans 75009 , bonnes tables à paris , petit gastro | lien permanent | commentaires (2) | trackback (0) balises: 75009, atelier rodier, paris, restaurant 18 mars 2013 c'était mon mois de février rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (4) | trackback (0) 07 mars 2013 ma kitchen une petite cantine coréenne pour dépayser vos déjeuners, voilà ce qui se cache derrière la vitrine sans enseigne de ma kitchen. et croyez-moi cela vaut la peine d'en pousser la porte. ici, menu unique et plat unique : le " bibimbap ". kesako ? une viande, un mélange de trois riz, cinq crudités, le tout parsemé d'oignons frits et assaisonné d'une sauce gentiment relevée. un plat traditionnel revisité pour en faire un best-seller des déjeuners sur le pouce. on choisit donc sa viande ou son poisson (porc rôti à la coréenne, poulet frit, saumon basilic et vinaigre de riz, crevettes sautées au gingembre...), sa sauce (soja menthe, piment miel ou soja sésame) et on laisse les choses se faire, la petite boite en carton se remplir de tous les ingrédients servis à la chaîne par d'adorables jeunes femmes coréennes d'une amabilité et d'une efficacité redoutables (très peu d'attente même lorsque la queue déborde de la petite échoppe pour serpenter sur le trottoir). le bibimbap, on commence toujours par le picorer ça et là puis on finit par tout mélanger pour dessiner au fond du carton une toile à la pollock. tout est d'une fraîcheur confondante, colorée, jouissive. les parfums délicats, attirants et les proportions justes. on se lève repus mais léger, raffolant de cette forme d'équilibre tenu, toujours bienvenu au déjeuner mais si rare. côté décor, c'est simple, vif et pimpant et on peut parfois, lorsque le sort vous est favorable, se saisir d'une des 6 tables disponibles pour déballer son plat indoor et se régaler au chaud. mais alors mieux vaut arriver tôt... bref une petite adresse charmante comme on aimerait voir fleurir partout dans paris (ça vient les amis, ça vient). alors si votre bureau est dans le quartier ou si vos pas vous y mènent, vous savez quoi faire dès midi trente. ma kitchen 85 rue d'hauteville 75010 paris 09 83 07 29 96 ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner seulement menus bibimbap de 10,50 € à 12,50 € plus de photos de ma kitchen, ici . rédigé par thierry richard dans 75010 , asiatique , bonnes adresses à moins de 20 € , bonnes tables à paris , ouvert le lundi | lien permanent | commentaires (2) | trackback (0) balises: 75010, bibimbap, coréen, ma kitchen, paris, restaurant 01 mars 2013 belle de mars : blake lively rédigé par thierry richard dans belles de jour | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: blake lively 21 février 2013 c'était mon mois de janvier rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (4) | trackback (0) 12 février 2013 le flamboire n'allez pas croire que je verse soudainement dans la monomaniaquerie bouchère. mais il se trouve, hasard et bienfait du calendrier, que vient d'ouvrir presque en bas de ma rue une autre pépite du goût viandard : le flamboire, adresse atypique à plus d'un titre. franchement, il faut connaître l'endroit pour avoir le courage d'en pousser la porte (devanture quasi inexistante) et oser affronter un décor de salle improbable. un mélange de chalet savoyard, de buron aveyronnais, une grande table d'hôte aux fauteuils tout droit sortis d'une salle à manger de grand-mère, des fauteuils seventies faisant face à une banquette parsemée de peaux de bêtes, ampoules nues tombant du plafond, de l'orange et du rouge omniprésents, des panneaux de bois clair et, clou du spectacle : des flammes rougeoyantes découpées dans les murs boisés. une impression de bric-à-brac assez déstabilisante mais, croyez moi, qu'il faut dépasser. car, derrière le bar, en vue directe de la salle, crépite un étonnant feu de bois sur lequel vont griller les viandes que vous dégusterez bientôt. oui, nous sommes ici dans l'un des seuls restaurants parisiens où la viande est grillée sous vos yeux avec un véritable feu de bois. et quelle viande ! elle vient directement de chez conquet, célèbre dans tout l'aveyron (et au-delà) pour ses viandes et saucisses de l'aubrac. il faut dire que le chef, seul en salle au déjeuner (on sent le rodage et on n'est pas guetté par l'excès de vitesse), vient de millau. de la belle et bonne viande donc, proposée en entrecôte, bavette, côte de porc, côte d'agneau et côte de boeuf pour deux (entre 18 € et 35 €). elle finira sur le grill, saisie par les flammes d'un feu que fait rugir de temps à autre les gouttes de graisse de porc dont on l'arrose. un véritable spectacle. dans l'assiette, de la tendreté comme on peut l'imaginer vu le pedigree de la viande servie mais aussi ce goût puissant et inimitable du feu de bois. bref, un vrai délice carnivore. en accompagnement, un petit gratin de courgettes dans sa cassolette (gourmandise régressive paysanne) et des pommes de terre entières au four, comme on les aime (grillées dehors et fondantes dedans). après la côte de boeuf (1kg2 pour deux), on pourra se passer de dessert. surtout si l'on a commencé le repas par une assiette de salade au roquefort, rustique et puissante (comme la vaisselle dans laquelle on vous la sert). bref, un restaurant de bon appétit, à réserver aux jours de spleen météo ou aux envies d'en découdre avec la barbaque. et à ce jeu-là, pas sûr que vous gagniez. le flamboire 54 rue blanche 75009 paris 06 95 01 77 38 fermé le dimanche menus déjeuner à 20 € et 25 € a la carte, comptez entre 40 € et 60 € plus de photos du flamboire, ici . rédigé par thierry richard dans 75009 , bistrot ou néo-bistrot , bonnes tables à paris , viande | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: 75009, feu de bois, le flamboire, paris, restaurant, viande 04 février 2013 atelier vivanda on connaissait ( et on appréciait ) le restaurant akrame, étoilé séduisant de la rue lauriston. voilà donc que, dans la vague déferlante des pas-de-porte multiples, son chef, benallal akrame a ouvert une annexe sur le trottoir d'en face. enfin, pas vraiment une annexe mais plutôt la déclinaison d'un rêve carnivore, une échoppe toute dédiée aux plaisirs carnassiers : l'atelier vivanda. tout ici, dans ce micro-resto (24 couverts pris d'assaut) a été pensé dans cette optique carnée : on y mange sur les billots de boucher, sous le regard de quelques bovins (photographiés, aux murs, je vous rassure) et la charmante serveuse qui s'occupe de vous porte un tablier de cuir des fort des halles. la cuisine est ouverte, comme partout désormais, et y pendent quelques belles pièces de boeuf et de volaille. a noter : quatre tables au bar (2x2). mes préférées sont les deux à droite en rentrant. ne vous en privez pas. une seule formule fait ici la loi : entrée, plat et dessert pour 35 €. l'assiette assure franchement dans son registre de bistrot à viande : oeufs mimosa à la mayonnaise très joliment moutardée, saupoudrés de pain grillé qui apporte un croquant bienvenu (bien vu !), pièce de boeuf black angus (mais vous pouvez aussi opter pour de la volaille de challans, de l'agneau de lait ou du canard) tendre, persillée et cuite avec talent que l'on accompagne au choix d'un gratin dauphinois, de pommes dauphine (dorées, croustillantes et crémeuses, si rares à paris), purée maison ou pomme de terre tapée. et s'il vous reste un peu de place, les profiteroles auront raison de votre après-midi. heureusement, elles ne sont pas trop grosses et ont choisi de jouer en duo plutôt qu'en trio... petite friandise qui atteste du soin porté ici aux détails, cette huile d'olives italiennes qu'akrame a conçue et parfumée au poivre et qui réhausse, sans l'écraser, le goût de la viande. superbe ! (oui, on peut ajouter un tout petit filet d'huile sur la viande : ici, vous l'avez compris le politiquement correct n'a pas sa place). dernière surprise, une clientèle étonnement assez féminine au déjeuner. comme quoi. atelier vivanda 18 rue lauriston 75016 paris 01 40 67 10 00 menu - carte : 35 € fermé samedi et dimanche réservation plus que conseillée (c'est tout petit) ! a noter tout de même, un petit problème d'extraction (en voie de résolution m'a-t-on affirmé) qui vous fait sentir la viande grillée dans tout le restaurant et craindre de l'emporter avec vous... plus de photos de l'atelier vivanda, ici . rédigé par thierry richard dans 75016 , bistrot ou néo-bistrot , bonnes tables à paris | lien permanent | commentaires (2) | trackback (0) balises: 75016, akrame, akrame benallal, atelier vivanda, paris, restaurant 01 février 2013 belle de février : christina hendricks rédigé par thierry richard dans belles de jour | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) balises: christina hendricks 30 janvier 2013 la gauloise c'est le genre de chemin de traverse que j'aime prendre lorsque les jours se font trop maussades. une adresse en dehors des parcours balisés, des foodfanas abonnés à la dernière adresse du fooding, loin des modes et des emballements de feu de paille. la gauloise, c'est le réconfort d'une table solide, calme, rassurante dans la permanence de sa qualité - osons le mot - bourgeoise. on y déjeune dans un vaste et beau décor de bois sombres, moquette imprimée et nappes de coton blanc, entre un metteur en scène de théâtre et une légion d'honneur. une ambiance de calme un peu troisième république, un peu années 50, bien mise, soignant ses atours et la profondeur de ses assiettes, pas très rock n'roll certes mais pas ringarde non plus. il suffirait de remplacer (ce qu'à dieu ne plaise) les serveurs traditionnels en noir et blanc par quelques serveuses joliment castées pour déchainer ici l'enthousiasme de la modernité. pourvu que cela n'arrive jamais ! que cette adresse planquée entre 7ème et 15ème le reste et continue longtemps d'accueillir les seuls amoureux du calme, de la sérénité et du temps suspendu. sans compter qu'on vient aussi à la gauloise pour repasser son appétit sous la lampe des classiques. on y trouve sans doute l'un des meilleurs pot-au-feu de paris, clair, chaleureux, servi sans sa petite cocotte parfumée, un chateaubriand rôti au sautoir tendre et goûteux comme une provinciale rêvée et un paris-brest mythique, gargantuesque (un pour deux suffira) et confondant de légèreté crémeuse. pour le reste, des plats de saison bien fichu, avec juste ce qu'il faut de luxe et d'air du temps (macaronis aux morilles, lieu jaune cuit au four et son celeri fondant, cocotte de homard, salade de boudin noir...) des assiettes aux humeurs confortables. on aurait presque envie de s'acheter une belle paire de brogues (et de bretelles), d'ouvrir son journal (et son gilet) au café et d'y rester jusqu'à l'heure du thé. a noter, une belle terrasse pour les beaux jours (je ne vous ai rien dit)... la gauloise 59 avenue de la motte-picquet 75015 paris 01 47 34 11 64 ouvert tous les jours menus à 24 € et 29 € a la carte, compter autour de 50 € plus de photos de la gauloise, ici . rédigé par thierry richard dans 75015 , bistrot ou néo-bistrot , bonnes tables à paris , ouvert le lundi , table d'affaires , terrasses | lien permanent | commentaires (1) | trackback (0) balises: 75015, la gauloise, paris, restaurant 28 janvier 2013 c'était mon mois de décembre rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) 14 janvier 2013 pascade c'est auréolé de sa gloire normande (deux étoiles michelin au saquana) et de ses origines aveyronnaises qu'alexandre bourdas débarque à paris. l'homme a du talent, et le sens du contrepied. là où l'on attendait une déclinaison petit doigt en l'air de sa maison honfleuraise, il déboule avec une manière de crêperie chic, novatrice et diablement futée. pascade. voilà le nom de l'endroit et celui du plat traditionnel (une sorte de crêpe du rouergue, soufflée, au centre tendre et aux bords relevés, sucrés et croustillants), qu’on y décline sur tous les tons entre des murs aux accents de terroir sophistiqué. car ici, on donne dans la monomanie. salées ou sucrées, point de salut hors de la pascade que l’on vous servira au naturel, juste arrosée d’une petite huile de truffe aux vapeurs délicates comme au saquana ou garnie de produits de saisons aux accords affutés. et franchement cela marche rudement bien, comme pour celle au gigot d’agneau, pak choi, cardamone et pomelos toute de douceur légèrement sucrée ou ce dessert improbable d’une pascade combinant une crème légère à la truffe (encore), une crème de citron et de la châtaigne grillée, subtile, délicate et pourtant les pieds bien plantés dans le terroir automnal (divin). parfois, en revanche, la gymnastique se révèle plus acrobatique comme avec ce cabillaud (pourtant cuit à la perfection), lait de coco mousseux, épinards et citron vert où l’on se demande quel est l’apport du contenant. côté décor, on donne dans le lustré, le bien pensé, les matériaux bruts (poutres de fer, tables de noyer), signés (beaux couverts laguiole) et solides. au milieu de la pièce trône une longue table d'hôte, où, by the way , on gagnerait un peu en confort et d’intimité en en retirant deux places. car il faut reconnaître que l’endroit est bondé pour le déjeuner, rapidement bruyant et que les conversations rebondissent comme des balles de ping-pong de voisinage en voisinage tant les places sont serrées. heureusement, la grande qualité de l’assiette et un service charmant et bien rodé font oublier ces petits désagréments. soyez tout de même vigilants, avec des pascades effleurant gentiment la barre des 20 €, des vins au verre dont aucun ne descend sous la barre des 6 € et un café (excellent certes mais tout de même) à 4 €, on aura vite compris que ce restaurant n’est pas la petite crêperie du coin de la rue. ce qui ne nous empêchera pas d’y revenir. pascade 14, rue daunou 75002 paris 01 42 60 11 00 fermé le samedi et le dimanche réservation plus que conseillée a la carte, comptez entre 25 € et 40 € plus de photos de pascade, ici . rédigé par thierry richard dans 75002 , bistrot ou néo-bistrot , bonnes tables à paris | lien permanent | commentaires (1) | trackback (0) balises: 75002, alexandre bourdas, paris, pascade, restaurant 07 janvier 2013 paris new york le soufflé de la vague des burgers bien sentis de la capitale n'est pas prêt de retomber. dernier avatar en date, ce paris new york fait beaucoup mieux que de jouer les surfeurs retardataires sur la vague de la junk-food us francisée (ou pas). ouvert depuis quelques jours à peine dans cette rue du faubourg saint-denis qui ne cesse de jeter ses attrape-appétits à la face des parisiens, voilà enfin un endroit assez vaste pour ne pas devoir se la jouer "à emporter" à tous les coups. si vous en avez assez de manger vos burgers qui fument les fesses sur un banc public, cette adresse est pour vous. et si vous avez un peu le goût du design, cela n'en sera que mieux car le décor signé cut architectures (café coutume, damir doma store...) vous emmène loin des vestiges de l'american canteen : carreaux de ciment, miroirs, acier, plafond de bulbes lumineux, c'est un new york d'avant-garde qui s'affiche là. sur les murs, à l'étage, quelques films muets en noir et blanc complètent l'atmosphère very arty . dans l'assiette (pas de plateaux ici), du vrai burger à la mode stars and stripes mâtiné d'union jack, où la viande signée le ponclet (fournisseur de plus d'un étoilé) joue les vedettes entre une tranche de cheddar de somerset (vintage doublecheese) et un bacon croustillant et un morceau de stilton (smoky blue). le pain est moelleux, la viande juteuse et l'asaisonnement plutôt bien balancé. une version végétarienne drague même les veggies égarées. les frites (version allumettes, croustillantes comme tout) sont à la fleur de sel et les bières sont signées duff, comme chez les simpson. petite déception sur les desserts avec un eton mess sans relief ni caractère, mais pas de quoi doucher notre enthousiasme sur ce beau repaire de burgermaniacs. so, let's go guys ! paris new york 50 rue du faubourg saint-denis 75010 paris 06 72 56 75 08 ouvert tous les jours formule déjeuner à 15 € hamburgers autour de 11 € plus de photos de paris new york, ici . rédigé par thierry richard dans 75010 , bonnes adresses à moins de 20 € , bonnes tables à paris | lien permanent | commentaires (3) | trackback (0) balises: 75010, burgers, hamburgers, paris, paris new york, restaurant 01 janvier 2013 belle de janvier : gwyneth paltrow pour commencer l'année nouvelle en beauté et avec distinction. tous mes meilleurs voeux de plaisir à tous. rédigé par thierry richard dans belles de jour | lien permanent | commentaires (4) | trackback (0) balises: gwyneth paltrow 14 décembre 2012 c'était mon mois de novembre rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) 07 décembre 2012 c'était mon mois d'octobre rédigé par thierry richard dans mon mois à moi | lien permanent | commentaires (0) | trackback (0) suivante » alerte email la carte postale des chroniques directement dans votre boîte aux lettres facebook catégories belles de jour bonnes tables à paris lectures recettes sur étagère plaisirs express microfictions mon mois à moi la chose imprimée thierry richard: paris de tous les plaisirs thierry richard: paris pour les hommes thierry richard: paris for men archives septembre 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 plus... le goût des autres atabula buzz de luxe chez ptipois coup de fourchette david lebovitz emmanuel delmas et toque ! food intelligence gourmetise james bort la toile de david abiker le bout de ma langue le modalogue les pieds dans le plat mry okcowboy 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Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;

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%% This is the AFNIC Whois server.
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%% complete date format : YYYY-MM-DDThh:mm:ssZ
%% short date format : DD/MM
%% version : FRNIC-2.5
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%% Rights restricted by copyright.
%% See https://www.afnic.fr/en/products-and-services/services/whois/whois-special-notice/
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%% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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%% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> typepad.fr
%%
%% RL Net [##########] - RL IP [#######...]
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domain: typepad.fr
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Expiry Date: 2019-12-11T18:19:53Z
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last-update: 2018-12-11T18:21:01Z
source: FRNIC

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nserver: noah.ns.cloudflare.com
nserver: roxy.ns.cloudflare.com
source: FRNIC

registrar: EPAG Domainservices GmbH
type: Isp Option 1
address: Niebuhrstraße 16b
address: DE-53113 BONN
country: DE
phone: +49 228 3296840
fax-no: +49 228 3296849
e-mail: support@epag.de
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address: 104, avenue du Pdt Kennedy
address: 75116 Paris
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source: FRNIC

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type: PERSON
contact: Ano Nymous
remarks: -------------- WARNING --------------
remarks: While the registrar knows him/her,
remarks: this person chose to restrict access
remarks: to his/her personal data. So PLEASE,
remarks: don't send emails to Ano Nymous. This
remarks: address is bogus and there is no hope
remarks: of a reply.
remarks: -------------- WARNING --------------
registrar: EPAG Domainservices GmbH
changed: 2018-12-11T18:13:40Z anonymous@anonymous
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eligstatus: not identified
reachstatus: not identified
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nic-hdl: DM22742-FRNIC
type: PERSON
contact: Domain Manager
address: 10 Corporate Drive
address: 01803 Burlington
country: US
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e-mail: corpdomains@endurance.com
registrar: EPAG Domainservices GmbH
changed: 2018-12-11T18:13:41Z nic@nic.fr
anonymous: NO
obsoleted: NO
eligstatus: not identified
reachstatus: not identified
source: FRNIC


  REFERRER http://www.nic.fr

  REGISTRAR AFNIC

SERVERS

  SERVER fr.whois-servers.net

  ARGS typepad.fr

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DISCLAIMER
%
% This is the AFNIC Whois server.
%
% complete date format : YYYY-MM-DDThh:mm:ssZ
% short date format : DD/MM
% version : FRNIC-2.5
%
% Rights restricted by copyright.
% See https://www.afnic.fr/en/products-and-services/services/whois/whois-special-notice/
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% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> typepad.fr
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% RL Net [##########] - RL IP [#######...]
%

  REGISTERED yes

ADMIN

  HANDLE ANO00-FRNIC

  TYPE PERSON

  CONTACT Ano Nymous

REMARKS
-------------- WARNING --------------
While the registrar knows him/her,
this person chose to restrict access
to his/her personal data. So PLEASE,
don't send emails to Ano Nymous. This
address is bogus and there is no hope
of a reply.
-------------- WARNING --------------

  SPONSOR EPAG Domainservices GmbH

  CHANGED 2018-12-11

  ANONYMOUS YES

  OBSOLETED NO

  ELIGSTATUS not identified

  REACHSTATUS not identified

  SOURCE FRNIC

TECH

  HANDLE DM22742-FRNIC

  TYPE PERSON

  CONTACT Domain Manager

ADDRESS
10 Corporate Drive
01803 Burlington

  COUNTRY US

  PHONE +1.3604495900

  EMAIL corpdomains@endurance.com

  SPONSOR EPAG Domainservices GmbH

  CHANGED 2018-12-11

  ANONYMOUS NO

  OBSOLETED NO

  ELIGSTATUS not identified

  REACHSTATUS not identified

  SOURCE FRNIC

OWNER

  HANDLE U9428-FRNIC

  TYPE ORGANIZATION

  CONTACT ublog

ADDRESS
104, avenue du Pdt Kennedy
75116 Paris

  COUNTRY FR

  PHONE +33 1 44 14 16 60

  EMAIL loiclemeur@alderio.com

  SPONSOR EPAG Domainservices GmbH

  CHANGED 2018-12-11

  ANONYMOUS NO

  OBSOLETED NO

  ELIGSTATUS ok

  ELIGDATE 2018-12-11T18:19:53Z

  REACHSTATUS not identified

  SOURCE FRNIC

DOMAIN

  STATUS ACTIVE

  HOLD NO

  SPONSOR EPAG Domainservices GmbH

  EXPIRY DATE 2019-12-11T18:19:53Z

  CREATED 2004-04-22

  CHANGED 2018-12-11

  SOURCE FRNIC

  HANDLE NSL87126-FRNIC

NSERVER

  NOAH.NS.CLOUDFLARE.COM 173.245.59.133

  ROXY.NS.CLOUDFLARE.COM 173.245.58.142

  NAME typepad.fr

Erreurs

La liste suivante vous montre les fautes d'orthographe possibles des internautes pour le site Web recherché.